手編みソックス
日本の感覚からするとちょっと時期外れだけど、ソックスを編んでみた。
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春よ来い
ここ３週間、週末になると雪が降る。気温も氷点下。（とは言っても、零下２℃ぐらいだけど。）
３月の陽気に誘われて渡って来た鳥達はどうしてるのかな？
水仙は雪が降るたびに、雪の重みで茎が折れてしまうので、全部切り花にした。
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ベスト完成
先月から編み始めたメリノウール１００％のベスト。ゲージが大幅に狂って子供サイズになりかけたけど、色々とごまかして、やっと完成！
日本ではもうウールのベストを着る時期は終わっただろうけど、こっちではまだまだ活躍する。
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重い雪
昨日からまた冬日。イースター関連の行事も中止になっただろうなぁ、、、
切り花にした水仙は室内で生き生きしているけど、
花壇に残した水仙は雪に埋もれている。
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３月の吹雪
先週一週間は春を思わせる陽気だったけど、今日は吹雪。
午前11時。吹雪の始まり。この後、視界はほどんど真っ白だった。
午後７時。雪は一時的にやんだ模様。気温はマイナス１０℃。
明日の最高はマイナス１℃。
水仙の蕾たち、生き残るかな？
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スカーフ
２５gの玉で編んだスカーフ。１２cm x ８８cm。ベビーアルパカ６０％ メリノ３０％ カシミア１０％。
肌触りもいいし、軽くて暖かい。
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春の気配
先週から夏時間にもなったし、日も長くなって来た。ゴールドフィンチやブルーバードなども渡り鳥のさえずりも聞こえ、あちこちで春の訪れが見られる。
タルダチューリップの芽生え。
水仙の蕾。
なぜか、花壇にホウレンソウが！
森の床にはスプリングビューティがもう咲いている。去年より１週間ほど早い。
耐寒性の強い野菜の種も蒔いた。
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フェルト化の実験
ウール１００％の毛糸が安く手に入ったので、フェルト化の実験をしてみた。
洗濯機で一回だけでは、あまりフェルトにならなかった。すすぎにお酢が入っているのも影響しているはず。
左側がビフォーで、右側がアフター。
お湯、重曹、石けんを使って、手でフェルトにしてみた。最初の５、６分はほとんど変化無しだったけど、一旦フェルト化し出すと、どんどん変化し小さくなった。
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ハンドウォーマーその３
＜編み方メモ＞
メンズサイズ（ゲージ：５x７/１”: worsted weight: US#5）
作り目４４。
カフ：K３P１x20段
手首：K２、K２togで１１目減らし、５段。
手：K３、M１で４４目に戻し２１段。
親指の穴：８目別糸で。
Kで７段、Seed Stsで５段の後、伏せ止め
親指：１７目拾い、Kで７段、Seed Stsで４段の後、伏せ止め。
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フェルト化
2つ目のネックウォーマーは幅がちょっと大きくなったので、洗濯機で洗って縮めようとしたら、フェルト化してしまった。使用毛糸： ９３％ウール、７％ポリアミド。
ビフォー： 24x１５センチ
アフター： ２４x１２センチ 縦は縮んだけど、横はほどんど変化なし。
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ハンドウォーマーその２
＜編み方メモ＞
レディースサイズ（ゲージ：５x７/１”: worsted weight: US#5）
作り目３６。
カフ：K３P１x１８段。
手首：K２、K２togで27目に減らして４段。
手：K３、M１で36目に戻して２０段。←要修正。ちょっと長い。
親指の穴。別糸で７目。
K１P１で１７段の後、伏せ止め。←改良の余地あり。
親指：１５目拾い、Kで１２段の後、伏せ止め。
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パンジー
昨日から、最高気温が１２℃ぐらいの暖かい日が続いている。１時間のウォーキングの後、花壇を見ると、パンジーの花が咲いていた。
咲きかけの蕾もあった。
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新しい道具
今日もまた味噌を仕込んだ。
広口瓶に入れた味噌を、上からぎゅっぎゅっと押すために便利な道具を調達した。オット製。
出来上がり。先週仕込んだ青い壷にまだ余裕があったので今日の分を足した。残りは広口瓶へ。広口瓶は４つぐらい用意したけど、１つで足りた。
米麹がまだ残っているし、広口瓶もあるから、もう一回作ろうかな。
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味噌作り
今年も味噌を仕込んだ。
去年までは煮大豆を潰すのに苦労したけど、今回はフードミルと言う強い見方をつけたので、５００gの煮大豆を潰すのにたったの１５分ほどだった。以前は２時間ぐらいかかっていた。
きれいに潰れた。
潰れたら、塩と米麹を混ぜておいたものと混ぜ、味噌玉を作って、壷に投げ入れて、表面に塩をパラパラした後、ラップをかぶせる。大豆を細かく潰したせいか、かさは減っている。
＜メモ＞
大豆５００g、米麹５００g、塩２４０g（このうち１５gは表面にまぶすために別にとっておく。）
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編み物日和
今日は木曜日とはうってかわって、最高気温が１℃と、寒かった。こういう日は暖炉の前であみあみ。
前から作ろうと思っていたハンドウォーマー。キーボードもたたけるし、マウス操作もOK！
葉っぱ形のタワシ。可愛いし、使い勝手もいい。
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サイクリング日和
ここ２、３日、暖かい日が続いている。今日は１５℃ぐらいまであがったので、久しぶりにサイクリングをした。
牧場の雪もほとんどとけている。
ゴルフをしている人もいた。
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マガモ（Mallard）
最寄りの図書館の裏に小さな池があって、マガモやカナダ雁の溜まり場になっている。
マガモのメスにも青い羽があるとは知らなかった。
マガモのメス。
マガモのオス。
最高気温は10℃まで上がらなかったけど、風のない穏やかな日で１時間のウォーキングが楽しめた。
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白い木その２＆甘酒
寒波はあと何日かいすわるらしい。
甘酒であったまろうっと。
＜お料理メモ＞
餅玄米１カップ、水2.5カップ、米麹２００g、６０℃（華氏135~140度）で１４時間発酵。
ここ数年、米麹を↓から購入しているけど、
http://www.gemcultures.com/soy_cultures.htm
来年は↓で種麹を買って米麹も自作してみようかな。
http://www.gemcultures.com/soy_cultures.htm
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白い木
おとといまで最高気温が16℃の日が４、５日続いていたけど、昨夜は寒波が来て、雪はあまりふらなかったものの、木や草は霜化粧をしていた。
ライラックについた霜。
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麹と抹茶ういろう
先日注文した米麹が届いた。さっそく甘酒を作ろう。
ネットで抹茶ういろうのレシピを見つけたので、作ってみたけど、、、失敗。
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球根の芽
今日も暖かかった。雪や氷がとけた部分もある。１時間のウォーキングのあと、庭の偵察。雪がとけて矢車草が青青しているので近寄ってみた。
すると、近くに球根の芽が！去年水仙の球根を買ってあちこちに埋めたけど、ここに埋めたかなぁ、、、
シバザクラは常緑。
パセリも常緑。
菜園には正体不明の黄色い花が。
明日からまた平年並みに戻り、雪も降るらしい。
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ムスカリの葉
今日はまた一段と暖かかった。最高気温16℃ぐらい。窓を全開して掃除もできてすっきり。
８月の終わりから青々と葉っぱを伸ばしたムスカリ。氷点下にも雪にも負けず（雪の重みでぐだっとしてるけど）、忍耐強く春を待っている。
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雪の山
おとといあたりから、暖かい日が続いている。でも、南の花壇はまだ、積み上げた雪の下。
少しお庭を偵察。スペアミントは健在のもよう。
ラベンダーの挿し芽は生き残るかどうか、、、
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麹注文
今年も味噌を仕込む時期が来たので、麹をネットで注文した。
５ポンドが３４．７５ドル。送料１３．７９ドル。合計４８．５４ドル。
写真は２年前に仕込んだ味噌の一部。
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木こり
昨日から穏やかな暖かい日が続いている。昨日は１時間半のウォーキングが気持ちよくできた。
さて今日は、松虫にやられた木の伐採。５本ほど切ったけど、これが一番大きい。
伐採に使う道具。
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雪かき用
雪が積もると活躍する道具。左は押すだけの場合、右はすくいあげる場合に重宝する。ここには写ってないけど、もうひとつ屋根の雪おろし用もある。１月にしては、降雪量が多いような気がする。
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朝ぼらけ
♪朝ぼらけ有明の月とみるまでに
吉野の里にふれる白雪♪ 坂上是則
今朝目が覚めてすぐに思いついた歌がこれ。
元旦から小倉百人一首の解説書を少しずつ読んでいる。全部覚えて、その時の気分に応じて口ずさめるようになりたいな。
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アップルパイ
元旦と言っても、初詣ができる神社もない。というわけで、アップルパイを作ってみた。前回より生地がうまくできたよう。
地下の工作室では背の君が電気のこぎりの音を立てて何やらやっていた。翌朝、キッチンの引き出しを開けると、おやびっくり。仕切りが出来ていた。
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エディブルブーケ
また花壇の整理中、抜かなければならないのがあったので、水にさしてみた。この２種（アップルミントとナスタチューム）は食べられるからエディブルブーケ。
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イエロージャケット退治
２週間ほど前、ノカンゾウとネペタの間にイエロージャケット（スズメバチの仲間）が巣を作り出し、今ではかなりの数が巣から出入りしている。 で、ついに退治することに！写真はスズメバチ退治のおじさんが掃除機でスズメバチを吸い取っているところ。
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ミントが暴れる理由
ミントは地植えにすると増えすぎて困ると聞くので、鉢植えにしている。 土を入れ替えるために鉢から出すと、ほふく根がぐるぐる！これじゃ増えすぎるわけだわ。
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蔓小桜の根と新芽
蔓小桜は雑草と言ってもいいぐらい強い。全く世話なしで、荒れ地にも咲く。 場所替えをしようと掘り起こしてみたら、なんと頑丈そうな根！
下の写真は、蔓小桜の新芽。７月に摘んだ花殻をマルチ代わりに置いておいたら、たくさん芽がでてる！
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亜麻（フラックス、Flax）
６月に咲く花なのに、ぽつぽつと咲いている。 空き地や道路脇にも咲くから雑草と呼ぶ人もいるけど、私は好き。
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枝豆収穫
枝豆が食べたくて大豆を土に埋めた。２株育ったけど、収穫の時期がわからず、今日みたら茶色っぽくなっているのもあったのであわてて収穫。たったの５房。来年はもっとがんばろう。
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ナスタチューム開花
種を蒔いたのが遅かったから、咲かないかと思っていたけど、やっと咲いた。この花はエディブルだからサラダに入れて食べてみたいけど、ちょっと半信半疑。
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水菜収穫
おととし種を衝動買いして、今年お試しとして育ててみた水菜。雨が全く降らなかった７月には、ちょっと水やりを忘れるとすぐにたらんとなったけど、少しずつ摘んでサラダに混ぜたりした。 今回は根ごと収穫してみた。さて、どうやって食べようか。
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ピンクパール
久しぶりの更新。先週の金曜日から晩秋のような気温で、大雨が降ったりとぐずつき気味だった。 これはオリエンタルリリーのピンクパールのはず。カサブランカにしてはピンクが少しあるし、スターゲイザーはもっとピンクだから。
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溺れないで！
ここ一ヶ月ほど、ほとんど雨が降っていないので、昆虫達も喉がカラカラ。 このミツバチ、ハーブティーを飲もうとしたのはいいけど、カップの側面につかまりきれず、はまってしまった！
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ローズ・エレガンス
去年の秋、オリエンタルリリーの球根を５種類植えた。これはローズ・エレガンス。一番乗り！ 香りもいい。
これはローズ・エレガンスの蕾。
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アリウム
このところ雨が降らないので、雑草も枯れている。山野草も元気がないけど、ちょっと日陰でノディング・オニオン（ユリ科ネギ属）が見つかった。
Allium cernuum／ノディング・オニオン
ユリ科ネギ属
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ドライラベンダー
ラベンダースティックをたくさん作ってリボンがなくなったので、今日は簡単にドライフラワーにすることにした。
左の束はヒドコートスーペリアーで、右はムンステッド。
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あなたはだあれ？
ユリの間に何か野菜らしきものが育っている。何かしら？土には野菜くずで作った堆肥を混ぜてある。おととしはかぼちゃが自生した。これも野菜だと嬉しいんだけど、、、ワルナスビみたいな野菜もどきかも？？？
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まだ白っぽいのもあるけど、ソバの実が熟して来た。
ラベンダースティック
細いリボンを買ってきて、ラベンダースティックを作ってみた。初心者にしてはなかなかの出来。それに、とーってもいい香り。
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容疑者
白昼に堂々と裏庭を徘徊するシカ。つい先日は青いパンジーを食べられたのでパンジーに近づいたら追い払うつもりだったけど、念力が通じたのか、 花壇には寄らずに立ち去った。
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